很多人对烘焙有误解
以为烘焙工具只需1个烤箱
制作一个裱花蛋糕只需1小时
学会各类甜点只需1天
然而
吃完只需1分钟,顺便还来句
“你怎么不多做点,这么少怎么够吃?”
/*……&¥&……%*&……
气!!
所以,听到别人的质疑
你还敢学烘焙吗?
听我句劝,别精神内耗了
首先,想好这5点!
很多人想象的烘焙画面:日落西山,等待烤箱出炉的时候来杯现煮咖啡,惬意的望着窗外。
那我只能说,错!
现实中你一定是这样的
铿锵有力!
面粉飞完,鸡蛋飞;
鸡蛋飞完,淡奶油飞;
淡奶油飞完,擦完厨房再飞。
把烘焙当兴趣爱好还是以此谋生,如果是兴趣爱好的话,可直接联系凯发网,免费领教程即可,谋生的话当然是去烘焙学校学的越精越好。
不要盲目报名烘焙学校,要先考察一下这个机构的模式,师资队伍,是否提供就业机会,是否创业帮扶?再根据自己的经济能力选择适合自己的课程。
学完烘焙后,该如何运营得有个计划,当学徒是孤独的,没圈子,没人脉。在学校里学习烘焙,有老师指导运营,技术和人脉双重收获。
烘焙非一日之成,小有失败也是情有可原,它需要不断练习,以及在老师的不断指导中改进,有可能会因为手法、材料比例、烤箱温度偏差、方子等问题,造成失败。所有的成功都是在试错和改进中进行。
你想象的样子??
然而,你未经过培训第一次做的样子?
如果你说
“找出原因,继续来”
那么,恭喜你成功入圈!
每一步完成的成就感,
每一次等待出炉时的期待,
如果你已经入烘焙坑,
或者在准备入烘焙坑,
请相信,烘焙将为你带来快乐。
治愈你生活里的一切不开心!