学西点是去当学徒好还是去学校好-凯发网
文章摘要: 西点是时尚的高薪行业
西点是时尚的高薪行业。越来越多的人从事西点行业,有的是因为自身的爱好,有的是想以此创业,还有想用西点装点自己才华的,不管出于什么原因,既然真心想学这门技术,那么一定要学好才行。那学西点是去做学徒好还是去学校系统学习好?
一、学习时间
在蛋糕店当学徒,主要任务是工作,其次才是学习,每天有着繁重的工作任务,没有时间去学,更为要紧的是,店里的大师也要完成每日的工作量,教你只会让他更累,哪里还有什么耐心?
而西点学校就大有不同了。沈阳欧米奇西点西餐学院的老师都是行业内的大师,他们的工作就是教学生和研发新的产品。而学生的唯一任务就是学习,孰优孰劣,一目了然。
二、操作熟练度
西点学徒每天都重复着一样的工序,毫无可取之处,加上机械价格昂贵,损坏了维修费用也高,绝无单独让学徒操作的可能。
相较于西点学徒,沈阳欧米奇能够保证,让学生人手一台西点设备,锻炼他们娴熟的手法,毕竟实践出真知,可想而知在学校才能学到真本领。
三、西点品种
西点学徒的话,能接触到也就仅有所在西点店的产品,学到的东西比较片面,何况有的师傅还会藏私。
而沈阳欧米奇开设的课程内容是非常系统的,学生能学到市面上所有流行西点品种,为学生以后就业创业提供保障。
四、经营管理能力
西点学徒的西点店确实会学到一点经营管理能力,但只是诸如原料采购和设备选购之类的皮毛而已,店长绝不会放任一个可能成为竞争对手的人,全盘学会自己的生意经。
而沈阳欧米奇就不同了。选址、开店、管理和营销都能学到,甚至还有跟踪创就业服务。
相信看到这里,你已经认识到西点学徒和沈阳欧米奇的西点学生之间的天壤之别。不管是哪方面,西点培训学校的优势都远远超过一个小小的西点店,至于如何选择,还要看你自己。